Alsace Grands Crus
Ce soir, une sélection de flacons en provenance de grands vignerons alsaciens :
Domaine J&S Schaal Grand Cru Kastelberg Schiste 2023
Domaine Barmès-Buecher Grand Cru Steingrubler Gewurztraminer 2022
Domaine Albert Mann Grand Cru Furstentum Riesling 2022
Domaine Albert Mann Grand Cru Furstentum Gewurztraminer Vendanges T ardives 2022
Domaine Marcel Deiss Grand Cru Altenberg de Bergheim 2019
Domaine Zind-Humbrecht Grand Cru Rangen de Than Clos Saint Urbain Pinot Gris 2016
Domaine André Blank Grand Cru Schlossberg Riesling 2021
Domaine Camille Braun Grand Cru Pfinsberrg Riesling 2022
Domaine Camille Braun Grand Cru Kaefferkopf Riesling 2020
Et avec ça ? Une choucroute bien sur, du munster, une tarte rhubarbe/pommes
Et pour conclure, Christian nous sort du fond de sa cave :
Domaine Bollenberg Clos Sainte Appoline Gewurtztraminer Vendanges Tardives 2007
Domaine Bollenberg Clos Sainte Appoline Pinot Gris Sélection Grains Nobles 2002
Quelle soirée !