Italie
Ce soir, virée en Italie
En janvier 2019 nous avions rencontré Chiara Pepe en Montepulciano d’Abruzzes au salon Vin Passion de Bron. Les bouteilles d’Emidio Pepe ont attendus patiemment en cave que le Covid fasse une trêve pour être dégustées
Des blancs
Peccorino 2016
Trebiano 2015
Des rouges
Montepulciano d’Abruzzo 2015 2013 2003 et 2001
Et pour accompagner un osso bucco aux pâtes fraiches, une tomme sicilienne et un tiramisu
Deux rouges : Montepulciano Jasci 2017 et Montepulciano Pescantina 2019