Top articles
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Libournais
Une petite escapade du coté de Bordeaux, sur la rive droite Un blanc : Francs Côtes de Bordeaux Les Charmes Godard « le semillon » 2014 Des rouges : St Emilion Grand Cru Classé Grand Corbin-Despagne 2012 Pomerol La Petite Eglise 2012 Pomerol Duo de Conseillante...
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Chateauneuf du Pape
Une visite au sud du Rhône, dans l’appellation Châteauneuf du Pape Des Blancs : Château la Gardine 2016 Domaine Saint Siffrein 2009 Des Rouges Domaine Mathieu « Vin di felibre » 2015 Domaine les Cailloux 2015 Château Fortia Reserve 2015 Domaine Vieille...
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Jura : Jean François Ganevat
Ce soir c’est une soirée « Jura » avec des magnifiques flacons de Jean François Ganevat, vigneron à Rotalier, glanés ici et là chez des cavistes… Des rouges Poulsard 2014 Pinot en Billat 2015 J’en veux encore 2016 Seau trou les cuvées 2016 Des blancs...
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Riesling
Voyons comment les vignerons transcendent le Riesling ici et ailleurs - Grand Cru Altenberg de Bergbieten Domaine Loew 2016 - Misty cove Nouvelle Zélande (Marlborough) 2015 - Marienburg GG Fahrlay de Clemens Busch Allemagne 2011 - Grand Cru Wiebelsberg...
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Rencontre avec un vigneron
Ce soir, Laurent Demeure, vigneron (Vin et Pic) à Boisset St Priest, à coté de St Etienne, nous présente quelques belles bouteilles de sa production : - Rav par six 2012 - Lie 2013 - Aldebertus 2013 - Cotes du Forez Caractère 2013 - Syrah/merlot 2013...
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PORTO
Retour de vacances au Portugal ! Deux blancs : - Quinta do Portal White Extra Dry - Lamelas 10 ans Deux rouges - Ruby Réserve Trade Mark / Fragulho - Quinta da Prelada 2004, Deux Tawny - Fine Tawny Vieira de Sousa - Tawny 20ans Bulas Bourguignon et gnocchis,...
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Auvergne
Ce soir, nous dégustons des vins d’Auvergne ! Pour commencer un effervescent : « Tète de bulle » Vin de France François Dhumes Puis des blancs : - Tréssaille 2015 Domaine des Bérioles St Pourçain - Puy Long 2015 Domaine MAUPERTUIS vin de France - Montagne...
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Saint Joseph 2012
~~Ce soir, on déguste des Cotes du Rhone septentrionaux, Saint Joseph du terroir de Chavanay et environs et uniquement de l’année 2012 ! - Grand vin des Terriens « Les terriens » - Domaine Novis « les bruyères » - Domaine Didier Morion « léandre » - André...
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Provence
~~Ce soir, excursion dans l’ouest de la Provence, dans le département des Bouches-du-Rhône . Un choix de vins loin des rosés de l’été… Les Blancs : - Made in Provence premium, Domaine Ste Lucie 2014 - Mas de la Dame : la stèle 2014 - Palette : Quintessence...
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Hors série
Terminer la saison en beauté, tout un programme ! Pour l’occasion, dégustation de bouteilles oubliées, de découvertes, de vrais pépites 3 blancs pour commencer Cave Vinum 2014 Vin de Pays de l’Ardèche Mas de Libian Tet Blanc 2013 IGP Cotes Catalanes Domaine...
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Cornas et St Peray
~~Pour commencer, 3 Saint-Péray Les Bulles d’Alain d’Alain Voge, un 2013 du domaine Durand et un Fleur de Crussol 2011 d’ Alain Voge Ensuite 3 Vignerons de Cornas : Mathieu Barret, Patronne 2011 Jean Luc Colombo, les terres brulées 2010 Et pour terminer,...
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Chablis
Ce soir, dégustation de premiers crus et grands crus de Chablis. Beauregard Thomas Pico 2008 Belair et Clardy Alice et Olivier De Moor 2009 Foret Michel Louis Michel 2008 Butteaux Louis Michel 2008 Vaudésir Benoit Droin 2009 Côte de Lechet La Chablisienne1999...
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Suisse
Ce soir, notre ami Philippe nous fait découvrir quelques vins suisses : Christophe Shenk Villeneuve Vaud Chasselas 2009 Tenuta San Giorgio Bettina & Mike Rudolph Cassina d’Agno Tessin Merlot blanc 2008 Gasthaus & Weingut Bas Osterfinger Miche Meyer, Badreben...
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Hors série
Fin de saison, c’est l’occasion de redécouvrir des bouteilles déjà dégustées lors d’autres soirées , ou des trouvailles…. Les blancs : Jurançon sec Cuvée Marie Charles Hours 2008 Tahiti Blanc Dominique Auroy 2006 Chablis Jean Marc Brocard 2002 Coulée...
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Truffes
~~Ce soir, soirée exceptionnelle : mon ami Alain, en retraite près de Souillac nous a fait parvenir un joli lot de truffes ! Quelques blancs pour débuter : Vain de ru 9002 (2009) Chateauneuf du Pape blanc Domaine St Siffrein 2009 Quintessence Palette...
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Centre Loire
Ce soir, une virée dans le Centre Loire , hors Sancerre. Les blancs Pouilly sur loire Domaine de Riaux 2013 Quincy Domaine Mardon 2014 Menetou Salon Eric Louis 2013 Coteaux du Giennois Emile Balland 2012 Pouilly fumé Chatelain les charmes 2011 Pouilly...
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Gaillac
Ce soir, retour dans le sud-ouest, dégustation des vins de Gaillac : Une bulle pour commencer : Domaine Causses Marines Presqu’ambulles 2014 Deux blancs : Domaine Causses Marines les Greilles 2014 Mauzac Vert Domaine Plageoles 2008 Les rouges : Lionel...
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Yonne
~~Pour débuter cette nouvelle saison, un petit tour dans les vignobles de l’Yonne, hors Chablis. Trois rouges pour débuter : 1/ Epineuil Domaine de l’Abbaye du petit Quincy Dominique Gruhier 2008 2/ Irancy 2005 Thierry Richoux 3/ Les Faverelles « le nez...
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Champagne
Découverte pour beaucoup d’entre nous, la dégustation de champagne s’avère un exercice enthousiasmant Champagne Doyard Cuvée vendemiaire brut Blanc de Blancs (Vertus) Champagne Pierre Moncuit vieilles vignes 2004 blanc de blancs ( Mesnil sur Oger) Champagne...
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le Chenin
Une soirée consacrée au même cépage ! l'occasion de découvrir ce que le terroir et le travail des vignerons font pour sublimer ce raisin. La taille au loup brut tradition - Afrique du Sud Table Mountain 2012 Saumur château Yvonne 2012 mathieu vallée La...
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Vins et Fromages
~ La soirée était consacrée aux accords entre les vins et les fromages. De magnifiques surprises ! Cidre fermier : un Camembert Pétillant Don Qui Rotte la Sorga: un Brie Champagne Les Murgiers nature Blanc de noir : Chaource Sancerre la Moussière 2009...
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Maconnais
Ce mardi, notre ami Philippe nous fait découvrir des grands vins blancs du Maconnais Macon Chaintré 2011 domaine Dominique Cornin Macon la croisette 2011 Domaine Pauget Macon Verzé 2010 Nicolas Maillet Macon 2010 les combettes Domaine Guillot-Broux Macon...
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Pinot Noir
Ce soir, on va voir ce que peuvent faire les vignerons avec le cépage Pinot noir Pour commencer, un Pinot Noir 2005 Brut Jean Louis Denois (Limoux) puis, Coup d'Eclat rosé 2011 Céline et Laurent Tripoz ensuite : Pinot Noir 2010 Chautagne Jacques Maillet...
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Anjou
~~Un petit tour en Anjou, histoire de réchauffer ce mois de novembre ! Anjou Blanc 2009 Didier Chaffardon Savennières Vieux clos 2009 Nicolas Joly Coulée de serrant 2009 Nicolas Joly Anjou Villages 2008 Domaine de la Motte Anjou Rouge 2009 Domaine Matignon...
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Chardonnay
Une soirée tout en blanc : Champagne Pierre Gimonnet 2005 extra brut Cotes Roannaises Domaine de la Paroisse 2012 Chablis Butteaux Thomas Pico 2011 Nouvelle Zélande Malborough Michael Sérezin 2011 Cote de Nuits Village 2011 Dubois et fils Auxey Duresses...